|
|
LAATUA ANDIEN JUURELTA
Cousiño-Macul tunnetaan yhtenä Chilen parhaista viinintuottajista.
Tila panostaa ennen kaikkea laatuun; heidän kaikki viininsä tuotetaan oman tilan
laadukkaista rypäleistä.
Tilalla on viljelty viiniä ja konkistadorien ajoista lähtien, vuodesta 1546.
Perheen omistukseen tila tuli vuonna 1856.
Tila sijaitsee pääkaupunki Santiagon välittömässä läheisyydessä kaupungin kaakkoispuolella. Maipo-joen laaksossa Andien juurella viiniköynnökset ovat hyvin suojassa halloilta.
Maaperä vaihtelee suuresti; korkeammalla on ohutta ja kivistä, kun taas laakson alavimmissa osissa määperä on paksua ja hedelmäistä.
|
