|
|
Spirits ajankohtaista
15.04.2010:
EMMAlle nimikkocava EMMA- Espoon modernin taiteen museo saa nimikkopunaviininsä rinnalle oman kuohuviinin, EMMA Cavan. Kuohuviinin etikettitaiteilija on Anna Retulainen. Etiketin työstö alkoi viime marraskuussa vierailulla Kataloniaan Parés Baltan viinitilalle. - Ihmiset ja se syvällisyys, joilla he suhtautuvat viininviljelyyn ja -tekoon vaikuttivat etikettiin paljon enemmän kuin olisin etukäteen kuvitellut, Retulainen toteaa. Alusta alkaen Retulainen pohti pulloa kolmiulotteisena kokonaisuutena, jossa taide on suhteessa arkiseen elämään seinämaalausten ja craffitin tapaan. Kuohuviinipulloa kiertääkin poikkeuksellinen koko pullon levyinen etiketti, joka on oikein päin mistä tahansa suunnasta katsottuna.- Pullon kevyt ja pulppuava ilme on juuri sellainen kuin Espanjassa ajattelinkin. Ensi vilkaisulla etiketti saattaa näyttää abstraktilta, mutta sitä se ei ole. Maalaus ottaa kantaa asetelmamaalauksen traditioon, Retulainen sanoo.Parés Baltan viinitalo on perustettu jo vuonna 1790 ja se on edelleen Cusiné Carolin perheyritys. Viinitarhat sijoittuvat viiteen kylään noin 10 kilometrin päähän Välimerestä, Penedèsin vaihtelevaan maastoon, laaksoihin ja vuoristoon. Alueelle tuotetaan valtaosa espanjalaisista cavoista. Espanjalaisen kuohuviinin nimeksi vakiintui kellaria tarkoittava cava 1986, jolloin Espanja joutui EU:hun liittymisen myötä luopumaan xampánja-nimestä. Parés Baltan viinitarhat sijaitsevat hyvin vaihtelevasti eri korkeuksilla merenpinnasta, 176 – 749 metrin välillä ja lisäksi niiden välissä on korkeita kukkuloita, minkä ansiosta viinejä viljellään niin välimerellisessä kuin mannerilmastossakin sekä niiden välimuodossa. Talvisin yli tuhat lammasta laiduntaa viiniviljelmillä, joten keinotekoista lannoitusta ei tarvita. Kaikki Parés Baltan tuotannosta on luomutuotantoa.EMMA Cava on valmistettu perinteisellä pullokäymismenetelmällä. Se on väriltään kirkkaan vaalean keltainen ja tuoksussa on aistittavissa vahvaa hedelmäisyyttä, päärynää ja omenaa, mutta myös paahtuneita leipämäisiä sävyjä. Maku on kuiva, mutta samalla hyvin hedelmäinen. Vahvaa hedelmäisyyttä tasapainottaa sopiva hapokkuus. Jälkimaku on tyylikäs ja virkistävä.Emma Cava on hieno maljajuoma ja aperitiivi. Se sopii myös mainiosti tapaksien seuraan ja ylipäätään tyylikkään pienen suolaisen seuraksi. Myös kesäinen piknik-kori ja sushi-ateria täydentyvät sillä juhlavaksi. Emma Cava on tilattavissa mihin tahansa Alkoon tilausvalikoimasta.
Alkoholi: 11,5%
Valmistaja: Parés Balta (Baman srl)
Alkonumero: 927357
Hinta: 9,91€
Lisätietoja:
Markkinointijohtaja Tomas Lönnberg/ Norex Spirits, (09) 525 9370
Viestintäpäällikkö Leena Joutsenniemi/ EMMA, (09) 8164 0544
Takaisin
|
